Chiffon Cake Arancia e Cioccolato

 

La chiffon cake arancia e cioccolato è una versione ancora più golosa della ciambella soffice, con gocce di cioccolato e una glassa all'arancia.

Quello di cui avrai bisogno

Zucchero extrafine 300 g

Farina 00 290 g

Acqua 200 ml

Olio di semi di girasole 120 ml

Gocce di cioccolato fondente 100 g

Uova grandi 6

Scorza d'arancia non trattata 1

Baccello di vaniglia 1

Lievito in polvere per dolci 1 bustina

Cremor tartaro 8 g

Sale fino 2 g

Zucchero a velo 250 g

Succo d'arancia 1

Arancia candita q.b.

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