Ciambella di Natale

 

La ricetta di un torta facile da preparare ma dal grande effetto scenografico grazie alle decorazioni. Un dolce perfetto per la colazione delle feste

Quello di cui avrai bisogno

PER LA CIAMBELLA:

300 g di farina

150 g di amido di mais

300 g di zucchero di canna chiaro

100 g di burro

250 g di ricotta

3 uova medie

1 cucchiaino di kummel o sassolino (o altro liquore a scelta)

100 g di latte

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

la scorza grattugiata di 1 limone

1/2 bacca di vaniglia

sale

PER LA GLASSA

PER LA GLASSA:

200 g di zucchero a velo

5-6 cucchiai di sassolino (o altro liquore)

INOLTRE

INOLTRE:

200 g di pasta frolla

perline argentate per decorare

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