Ciambella Soffice Con Crema Al Cioccolato

 

Lavate le arance, asciugatele e tagliatele a fette di 3-4 millimetri di spessore. Sciogliete lo zucchero in una casseruola con 2 decilitri di acqua fino a...

Quello di cui avrai bisogno

PER LA CIAMBELLA

7 albumi

180 g di zucchero

110 g di burro

90 g di farina

70 g di fecola

1 bacca di vaniglia

1 pizzico di sale

zucchero a velo

PER LE ARANCE CANDITE

2 arance non trattate

200 g di zucchero

PER LA CREMA AL CIOCCOLATO

1/2 litro di crema inglese

100 g di cioccolato fondente

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