Ciambelle Con Albumi

 

Queste ciambelle con albumi le ho preparate lo stesso giorno in cui ho preparato i krumiri perché, avendo utilizzato soltanto i tuorli, mi avanzavano 2 albumi.

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Ciambelle con albumiIngredienti per 6 ciambelle piccole

Ciambelle con albumi:Ingredienti per 6 ciambelle piccole:

albumi: 2

zucchero: 75 gr.

farina 00: 40 gr.

fecola di patate: 35 gr.

burro: 30 gr.

sale: 1 pizzico

gocce di cioccolato: 1 cucchiaio

noccile tritate: 1 cucchiaio

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