Ciambelle di Riso Alle Verdure

 

Le Ciambelle di riso alle verdure servite con al centro la dadolata di verdure sono la ricetta perfetta per apprezzare il topinambur dalle mille proprietà!

Quello di cui avrai bisogno

4 Topinambur

2 Zucchine

2 gambi di Sedano

1 Porro

2 Carote

1 Pomodoro

1 Dado vegetale

1 dl di Vino bianco secco

60 g di Parmigiano grattugiato

Salvia fresca

Menta

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