Ciambelle Soffici Senza Uova, Burro e Latte (ciambelle Vegan)

 

Le Ciambelle Vegan sono la versione senza uova, senza burro e senza latte (perfette per intolleranti e non solo!) delle classiche Ciambelle dolci ricoperte di zucchero! Scopri come fare Ciambelle vegane fritte super leggere e squisite e le Ciambelle vegan al forno morbidissime e super golose ! Ricetta facile!

Quello di cui avrai bisogno

300 gr di farina manitoba*

200 gr di farina ’00

140 gr di zucchero semolato (va bene anche lo zucchero di canna)

250 ml di acqua

60 ml di olio di semi di girasole o di lino

1 cucchiaino colmo di lievito di birra secco (oppure 8 gr di lievito di birra fresco)

1 cucchiaino di sale

1 baccello di vaniglia oppure 1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro o vanillina

buccia grattugiata di 2 arance

buccia grattugiata di 1 limone

1 cucchiaino di rum scuro

1 cucchiaino di marmellata di arance o di agrumi

olio per friggere (solo se intendete realizzarle fritte)

250 gr circa di zucchero semolato (se intendete realizzarle fritte)

2 – 3 cucchiai di zucchero a velo (se volete realizzarle al forno)

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