Cipolle Al Tonno

 

Variante più ricca delle ugualmente deliziose cipolle gratinate, ripiene di pangrattato condito con olio, aglio e prezzemolo.

Quello di cui avrai bisogno

8 cipolle (bianche grosse)

150 gr tonno (sott'olio)

80 gr robiola

6 carciofi (sott'olio)

2 filetti di acciuga

1 spicchio aglio

1/2 lt vino (bianco secco)

1 ciuffo prezzemolo

1 manciata timo

Qualche foglia alloro

olio d'oliva (extra vergine)

2 cucchiai aceto (rosso)

sale

pepe

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