Cipolle Farcite Agli Amaretti

 

Le cipolle farcite agli amaretti sono un antipasto semplice da preparare.

Quello di cui avrai bisogno

6 cipolle (rosse e grosse)

12 amaretti (secchi)

5-6 fette pancarrè

1 bicchiere latte

q.b. caciocavallo (grattugiato)

1 uovo

6-7 foglie salvia

q.b. olio d'oliva (extravergine)

q.b. sale

q.b. pepe

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