Coda di Rospo Al Forno Con i Fichi e Funghi Misti

 

Prozioni: 4 Tempo totale: 50 Tempo cottura: 50 Descrizione ingredienti: 900 g trancio di coda di rospo pulito – 150 g brodo vegetale – 100 g cipolla rossa -100 g uva bianca – 40 g funghi cardoncelli – 40 g gherigli di noce – 40 g porcini freschi – 40 g scalogno – 4 fichi Ò vino bianco secco […]

Quello di cui avrai bisogno

trancio di coda di rospo pulita 900 gr

brodo vegetale 150 gr

cipolla rossa 100 gr

uva bianca 100 gr

funghi cardoncelli 40 gr

gherigli di noce 40 gr

porcini freschi 40 gr

scalogno 40 gr

fichi 4 pz

vino bianco secco

aglio

sale

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