Conchiglioni Con Ragù di Pollo Ai Finferli

 

Ricetta Conchiglioni con ragù di pollo ai finferli: Lavate i finferli, eliminate le radici e riduceteli a pezzetti. Tagliate i petti di pollo a cubetti di circa un centimetro. In una casseruola fate insaporire nell'olio l'aglio privato del germoglio. Unite il petto di pollo e fatelo rosolare.

Quello di cui avrai bisogno

Conchiglioni 200 gr

Finferli 300 gr

Petto di pollo 200 gr

Panna 100 gr

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Spicchio di aglio 1

Prezzemolo 1 ciuffo

Vino rosso ½ bicchiere

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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