Coniglio Ai Porcini e Pinoli

 

E' UN PIATTO DAVVERO SQUISITO..ALTERNA ALLA MORBIDEZZA DEI PORCINI LA CROCCANTEZZA DEI PINOLI..CON UN GUSTO FINALE DAVVERO AZZECCATO.

Quello di cui avrai bisogno

1 coniglio (intero)

1 bustina pinoli

1/2 bicchiere vino bianco

300 gr funghi porcini (freschi o trifolati)

prezzemolo

rosmarino

pepe nero

aceto

brodo

burro

aglio

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