Controfiletto Con Salsa Allo Zola e Maggiorana

 

Scopri la ricetta del controfiletto con salsa allo zola e maggiorana proposta da Sale&Pepe. La fantasia in cucina vien mangiando. Leggi la ricetta

Quello di cui avrai bisogno

q.b. burro

q.b. pepe

200 grammi gorgonzola

1 mazzetto maggiorana secca

q.b. sale

1 scalogno

2 decilitro vino bianco

4 insalata belga

4 fette vitello controfiletto

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