Cosciotto D'agnello Marinato

 

La carne di agnello ha un gusto deciso che viene ancor più esaltato dalla marinatura con erbe aromatiche come spiega questa facile ricetta di Sale&Pepe

Quello di cui avrai bisogno

1 chilogrammo agnello cosciotto

600 grammi uva nera

2 spicchio aglio

1 litro vino rosso

4 cucchiaio olio di oliva extravergine

1 cucchiaio finocchietto

ginepro bacche

alloro

rosmarino

sale

pepe

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