Costine D'agnello Con Carciofi Fritti

 

Ricetta Costine d'agnello con carciofi fritti: Pulite i carciofi rimuovendo le foglie più esterne, tagliate i gambi, le foglie esterne e la punta. Tagliateli a metà e rimuovete la peluria al centro del carciofo. Rompete le uova all'interno di una terrina e sbatteteli; quindi trasferite i c

Quello di cui avrai bisogno

Costolette d'agnello 1 kg

Carciofi 4

Uova 4

Farina 150 gr

Farina di mais giallo 150 gr

Olio di arachidi 1 l

Sale q.b.

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