Costine di Agnello Con Salsa di Frutta

 

Cachi, cipolla, pinoli, miele ed erbe aromatiche fanno da corredo alla già appetitosa carne di agnello nella ricetta delle costine con salsa di frutta

Quello di cui avrai bisogno

800 grammi agnello carre' costatine

45 grammi pane casereccio

50 grammi pinoli

20 grammi burro

1 numero cipolla

1 cucchiaio miele

2 cucchiai aceto balsamico

5 bicchieri vino bianco

1 foglia alloro

pepe nero

salvia

sale

timo

rosmarino

olio di oliva extravergine

3 1 caco

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