Costine di Maiale Glassate Cinesi

 

Ricetta Costine di maiale glassate cinesi: Costine di maiale glassate cinesi, un secondo piatto etnico dal sapore dolciastro, tipico di alcuni piatti della cucina cinese.

Quello di cui avrai bisogno

Costine di maiale (spareribs) 800 gr

Zucchero 5 cucchiai da tavola

Zenzero 5 cm

Aceto bianco 3 cucchiai da tavola

Vino di riso cinese ½ bicchiere

Anice stellato 2

Cipollotti 2

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