Cotoletta di Porcino

 

Ricetta Cotoletta di porcino: La cotoletta di porcino è una ricetta per cui serve fondamentalmente una sola cosa: ottimi porcini ... Per il resto è davvero facilissima, vedrete che gusterete la cotoletta di porcino più della classica cotoletta di carne!

Quello di cui avrai bisogno

Funghi porcini cappelle grandi 2

Uova 3

Pangrattato grossolano 200 gr

Parmigiano Reggiano grattugiato 70 gr

Timo q.b.

Pepe nero q.b.

Sale q.b.

Olio di semi per frittura q.b.

Prezzemolo 1 ciuffo

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