Cotolette di Pleurotus
Le cotolette di pleurotus sono un piatto sfizioso, saporito e croccante che esalta il gusto di questi funghi dal sapore dolce.
Quello di cui avrai bisogno
Funghi orecchioni o ostrica (Pleurotus) 400 g
Uova 2
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Farina 00 q.b.
Pangrattato q.b.
Olio di semi di arachide 1.5 l
Origine ricette.giallozafferano.it
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