Cous Cous Con Peperoni e Gamberi Grigliati

 

Ricetta Cous cous con peperoni e gamberi grigliati: Lavate bene i peperoni, grigliateli, eliminate la pelle e tagliateli a striscioline. Sgusciate i gamberi e passateli sulla griglia pochi minuti. Sbucciate lo scalogno, tritatelo grossolanamente e fatelo rosolare in padella con un filo d'olio. A

Quello di cui avrai bisogno

Couscous 500 gr

Gamberi 500 gr

Peperoni 2

Fumetto di crostacei ½ l

Prezzemolo 1 mazzetto

Scalogno 1

Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola

Sale q.b.

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