Cous Cous di Pollo Spezie e Verdure

 

Preparate il pollo: in una larga padella lasciate fondere il burro e insaporitevi per qualche minuto il pollo tagliato a grandi pezzi seguendo per quanto...

Quello di cui avrai bisogno

500 g di cus-cus cotto

1 pollo da 1 kg e 300 g

40 g di burro

3 cipolle

3 rape

3 carote

1/2 cucchiaino di ras al hanut (composto di 50 spezie in vendita nei negozi etnici)

1 mazzetto di coriandolo

sale

pepe

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