Cous Cous di Verdure

 

Ricetta Cous cous di verdure: Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti, sbollentatele in acqua salata per circa 10 minuti dal bollore. Scolatele ed unite ai legumi. Fate scaldare in una padella un fondo d'olio con del curry a piacere. Unite alla padella con il curry  le

Quello di cui avrai bisogno

Couscous 250 gr

Finocchi 200 gr

Cipolline 150 gr

Peperoni 150 gr

Porri 150 gr

Cavolo verza 150 gr

Carote 100 gr

Ceci cotti 100 gr

Fave cotte 100 gr

Patate 100 gr

Curry q.b.

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