Cous Cous Melanzane e Peperoni

 

Il cous cous di melanzane e peperoni è un primo piatto sfizioso e leggero, perfetto per le giornate estive, aggiungete pomodorini e feta.

Quello di cui avrai bisogno

Cous cous

Brodo vegetale

Melanzane lunghe

Feta

Pomodori ciliegini

Peperoni rossi

Basilico

Menta

Erba cipollina

Timo

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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