Crema Pasticcera Senza Glutine

 

Quella per la Crema pasticcera senza glutine, gluten free, è una ricetta base che entra in molti dolci, sia come accompagnamento che come farcitura.

Quello di cui avrai bisogno

4 Tuorli

100 g di Zucchero semolato

40 g di Amido di mais (maizena) consentito

1/2 baccello di Vaniglia

Sale

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