Crepes Salame e Radicchio

 

Le crepes salame e radicchio sono una squisita preparazione costituita da una cialda sottile e morbida che viene cotta in padella o in crepiera, in Italia chiamate anche crespelle.

Quello di cui avrai bisogno

20 g di radicchi rossi

100 g di salame ungherese

100 ml di panna

Burro per ungere la padella

500 g di Pastella per crepes salate

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