Crespelle Ai Carciofi

 

Prepara la ricetta di Sale&Pepe e cucina delle sorprendenti crespelle ai carciofi: un’ottima idea per un primo piatto alternativo e ricchissimo di gusto.

Quello di cui avrai bisogno

230 grammi farina

4 decilitri latte intero

2 limoni

6 uova

180 grammi grana padano fresco

400 millilitri panna fresca

90 grammi burro

10 carciofi

q.b. olio di oliva extravergine

120 grammi prosciutto crudo magro

q.b. sale

4 rametti timo

500 grammi crescenza

q.b. pepe

2 spicchi aglio

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