Crocchette Con Patate, Bietole e Cuore di Mozzarella

 

Le crocchette con patate, bietole e cuore di mozzarella sono un ottimo secondo piatto da servire a tavola. Croccanti e saporite, piaceranno a tutti

Quello di cui avrai bisogno

300 grammi patata

600 grammi manzo macinato

200 grammi bietole da taglio

200 grammi mozzarella

100 grammi pancetta di maiale

50 numero acciughe o alici sott'olio

50 grammi cappero sotto sale

1 numero uova

1 spicchio aglio

1 mazzetto prezzemolo

4 cucchiai grana

farina

pepe

sale

olio di arachidi

olio di oliva extravergine

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