Crocchette di Patate Con Cuore Filante di Mozzarella e Prosciutto

 

Le crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto sono un fingerfood semplice ma molto gustoso: una tira l'altra!

Quello di cui avrai bisogno

Patate 1 kg

Sale fino 1 pizzico

Pepe nero q.b.

Uova (medio) 1

Parmigiano reggiano grattugiato 100 g

Noce moscata da grattugiare q.b.

Mozzarella 250 g

Prosciutto cotto (8 fette) 130 g

Uova (medie) 3

Pangrattato 250 g

Olio di semi di arachide q.b.

Commenti

Avatar placeholder