Crostata Alle Fragole

 

La crostata alle fragole è un dolce tipicamente primaverile, molto ricco, preparato con una base di pasta frolla, crema e fragole. La copertura con gelatina aiuta inoltre a dare al dolce il tipico aspetto lucido.

Quello di cui avrai bisogno

500 g di Pasta frolla classica

500 g di Crema pasticcera

Burro e farina per lo stampo

500 g di fragole

1 bustina di gelatina alimentare da copertura

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