Crostata di Crema Cotta Light e Mandorle Senza Burro

 

La Crostata di crema cotta light e mandorle senza burro è una delizia, un dolce leggero che potete portare in tavola quando vorrete!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di Farina 0

100 g di Yogurt bianco

25 ml di Acqua

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Per la crema senza uova

50 g di Amido di mais (maizena)

25 g di Fecola di patate

100 g di Zucchero semolato

600 ml di Latte

1 Limone bio

1 baccello di Vaniglia

1 pizzico di Cannella in polvere

4 Semi di cardamomo

1/2 cucchiaino di Curcuma

Sale

Per la decorazione

100 g di Mandorle non pelate

20 g di Semi di girasole

2 cucchiai di Zucchero a velo

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