Crostata di Mascarpone Alle Pesche e Cioccolato

 

La Crostata di mascarpone alle pesche e cioccolato è un dolce cremoso e golosissimo. Una morbida farcitura di mascarpone e pesca arricchita dal cioccolato.

Quello di cui avrai bisogno

400 g di Pasta frolla pronta (in panetto)

Burro (per ungere lo stampo)

Farina (per lo stampo)

Per la farcitura

6 Pesche gialle

400 g di Mascarpone

250 g di Yogurt alla pesca

4 fogli di Gelatina

120 g di Zucchero a velo

Per la copertura

150 g di Cioccolato fondente

20 g di Burro

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