Crostata di Zucca

 

La crostata di zucca con pasta frolla al cacao e crema di zucca è un buonissimo dolce di Halloween. Come fare la torta a ragnatela per la festa di Halloween.

Quello di cui avrai bisogno

280 gr di farina 00

120 gr di zucchero

120 gr di burro

50 gr di cacao amaro

2 uova (il tuorlo)

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di lievito per dolci

400 gr di zucca (pulita)

70 gr di zucchero di canna

150 ml di panna fresca

4 uova

1 cucchiaio di cannella (in polvere)

1 cucchiaino di zenzero (in polvere)

35 gr di maizena (o frumina)

80 gr di cioccolato fondente

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