Crostata di Zucca Bimby Con Amaretti

Quello di cui avrai bisogno

Per la frolla:

350 gr di farina 00

5 tuorli

140 gr di zucchero

170 gr di burro morbido in pezzi

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di noce moscata

1 pizzico di sale

Per il ripieno

Per il ripieno:

100 gr di amaretti

300 gr di zucca in pezzi da 2 cm

400 gr di latte

2 chiodi di garofano

20 gr di miele

60 gr di noci sgusciate

70 gr di cedro candito a cubetti

80 gr di uvetta

30 gr di burro a pezzi

2 uova

2 cucchiai di zucchero di canna per spolverare