Crostata di Zucca e Amaretti

 

Scopri questa crostata golosa e profumata di zucca e amaretti. Segui la ricetta di Sale&Pepe e stupisci i tuoi ospiti con un originale dolce autunnale.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. zucchero di canna

4 decilitro latte intero

1 cucchiaio miele

q.b. chiodi di garofano

200 grammi burro

80 grammi cedro candito

340 grammi farina

5 tuorlo

300 grammi polpa di zucca

140 grammi zucchero a velo

100 grammi amaretto

1 cucchiaino cannella

q.b. noce moscata

60 grammi noce gherigli

q.b. sale

2 uova

80 grammi uvetta / uva passa / uva sultanina / uva secca

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