Crostata di Zucchine e Fiori di Zucca

 

Per un antipasto o un secondo, su Sale&Pepe tutta la freschezza della crostata di zucchine e fiori di zucca, una ricetta che porta in tavola l’estate.

Quello di cui avrai bisogno

1 pasta sfoglia (rotoli)

12 fiori di zucca

400 grammi zucchine

70 grammi grana grattugiato

50 grammi emmentaler grattugiato

50 grammi panna fresca

2 uova

2 cipollotti

2 cucchiai olio di oliva extravergine

sale

pepe

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