Crostata Ripiena di Crema e Spicchi di Limone

 

Preparate la pasta: montate le uova con lo zucchero e il burro, aggiungete la farina, la vanillina e la buccia grattugiata del limone. Avvolgete la pasta nella...

Quello di cui avrai bisogno

PER LA PASTA:

300 g di farina

150 g di burro

2 uova

10 g di zucchero

1 limone

1 bustina di vanillina.

PER LA CREMA DI MANDORLE

PER LA CREMA DI MANDORLE:

125 g di mandorle spellate e macinate

125 g di zucchero a velo

125 g di burro

2 uova.

PER LA CREMA PASTICCIERA

PER LA CREMA PASTICCIERA:

25 g di farina

100 g di zucchero

500 g di latte

4 tuorli

25 g di maizena

2 limoni

1 stecca di vaniglia

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