Culatello Con Torta Fritta e Burro Al Rosmarino

 

Se cerchi un antipasto goloso a base di frittura, burro e salumi, prepara la ricetta del culatello con torta fritta e burro al rosmarino di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

50 grammi burro

5 grammi lievito di birra

20 grammi strutto o sugna

q.b. zucchero

300 grammi culatello

300 grammi farina manitoba

q.b. olio per friggere

q.b. pepe

5 millilitri latte intero

1 patata

1 rametto rosmarino

q.b. sale

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