Cupcake Carnevaleschi

 

I cupcake carnevaleschi sono piccole delizie decorate con crema al burro semplice e colorata alla menta e amarena per un effetto davvero sorprendente!

Quello di cui avrai bisogno

Burro 120 g

Farina 00 120 g

Zucchero 100 g

Latte condensato 70 g

Uova medio 1

Lievito in polvere per dolci 3 g

Baccello di vaniglia 1

Scorza di limone non trattato 1

Sale fino 1 pizzico

Zucchero 225 g

Burro 170 g

Sciroppo di menta 50 g

Sciroppo di amarene 50 g

Latte condensato 75 g

Acqua 75 ml

Panna fresca liquida 50 ml

Tuorli 7

Gelatina in fogli 10 g

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