Dadolata di Topinambur, Patate e Sedano Rapa

 

Se cerchi un buon secondo ricco di aromi, prova a realizzare la ricetta delle dadolata di topinambur, patate e sedano rapa con i suggerimenti di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

1 spicchio aglio

50 grammi pancetta affumicata o bacon

q.b. rosmarino

300 grammi sedano rapa (sedano di verona)

q.b. pepe

q.b. olio di oliva extravergine

400 grammi patate

q.b. sale

300 grammi topinambour

Commenti

Avatar placeholder