Fagottini di Carciofi in Pasta Per Strudel

 

Ricetta Fagottini di carciofi in pasta per strudel: Su di una spianatoia, disponete la farina a fontana ed unitevi il burro tagliato a pezzetti. Aggiungete l'uovo e continuate ad impastare. Aggiungete poca acqua fino ad ottenere una pasta liscia e morbida. Scaldate una casseruola vuota e...

Quello di cui avrai bisogno

Carciofi grandi 4

Vino bianco ½ bicchiere

Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola

Farina 150 gr

Burro 70 gr

Sale 1 pizzico

Uova 1

Acqua q.b.

Prosciutto cotto 200 gr

Parmigiano Reggiano 70 gr

Prezzemolo 1 ciuffo

Commenti

Avatar placeholder