Farfalle Con Zucca, Curcuma e Mandorle

 

Un piatto equilibrato e sano dal punto di vista nutrizionale. Colorato e gustoso, ecco come preparare un buon piatto di farfalle con zucca, curcuma, mandorl

Quello di cui avrai bisogno

160 gr farfalle (integrali)

400 gr zucca (gialla spolpata)

2 cucchiai olio d'oliva (extra vergine)

1 spicchio aglio

1 cucchiaino curcuma

1 pizzico noce moscata

1 manciata mandorle (pelate)

1 ciuffo prezzemolo

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