Farfalle Con Zucchine e Ricotta

 

Prepara con la ricetta di Sale&Pepe delle leggerissime farfalle con zucchine e ricotta, economiche e semplici; corri a dare un'occhiata agli ingredienti.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. pepe

1 spicchio aglio

q.b. olio di oliva extravergine

60 grammi parmigiano

400 grammi pasta di semola (di grano duro)

q.b. prezzemolo

200 grammi ricotta

q.b. sale

6 zucchina

4 cucchiaio aceto bianco

1 mazzetto basilico

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