Farro, Porcini e Gamberetti

 

Ricetta Farro, porcini e gamberetti: Con farro, porcini e gamberetti presenterete in tavola un piatto fuori dal comune. Rustico e saporito, il farro con porcini e gamberetti rientra nella categoria della gastronomia mari-monti e l'unione tra gamberetti e porcini non delude mai!

Quello di cui avrai bisogno

Farro 400 gr

Gamberetti 400 gr

Funghi porcini 4

Timo 2 rametti

Alloro 2 foglie

Rucola q.b.

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Spicchio di aglio 1

Pepe misto q.b.

Parmigiano Reggiano in scaglie 80 gr

Sale q.b.

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