Fegatini di Capretto O Agnello Alla Nuorese

 

Quante ore liete e in allegria, della nostra esistenza, sono create e favorite dal cibo condiviso. Cosa c'è di più bello di una numerosa famiglia, seduta a

Quello di cui avrai bisogno

600 gr fegatini (di capretto o agnello)

2 coste sedano (tenero)

1 foglia alloro

1 spicchio aglio

1 bicchierino acquavite

strutto

olio d'oliva (extra vergine)

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