Fettuccine Alla Crema di Gamberetti e Brandy

 

Le fettuccine alla crema di gamberetti e brandy sono un primo piatto di pesce gustoso: la pasta è impreziosita da una crema saporita e profumata.

Quello di cui avrai bisogno

Fettuccine all'uovo 250 g

Gamberetti 350 g

Brandy 100 ml

Aglio 2 spicchi

Prezzemolo 10 g

Acqua 400 ml

Olio extravergine d'oliva 60 g

Farina 00 30 g

Sedano 60 g

Pepe nero 2 g

Pomodori di Pachino 300 g

Sale fino 3 g

Commenti

Avatar placeholder