Filetti di Maiale in Crosta di Verdure

 

Filetti di maiale in crosta di verdure: un secondo appetitoso e molto raffinato, per fare un bel figurone a una cena con amici gourmand! Da provare!

Quello di cui avrai bisogno

1 Zucchina

1 Carota

1 Peperone giallo piccolo

1 spicchio di Aglio

100 g di Mollica di pane

Latte

10 cl di Vino bianco secco

4 cucchiai di Ketchup

2 rametti di Maggiorana

2 rametti di Origano fresco

2 rametti di Timo fresco

4 foglie di Salvia fresca

2 rametti di Rosmarino fresco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per appassire)

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per soffriggere)

1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva (per condire)

Sale

Pepe

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