Filetto Al Tartufo

 

Ricetta Filetto al tartufo: Grigliate il filetto su di un'apposita griglia senza condimento. Preparate in un tegame olio, sale, pepe, qualche goccia di aceto balsamico, il tartufo a fettine e il filetto cotto e tagliato a fette trasversali. Saltate il tutto...

Quello di cui avrai bisogno

Filetto di manzo 4

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Tartufo nero 50 gr

Aceto balsamico q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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