Filetto di Maiale Lardellato Al Forno

 

Secondo piatto di carne veloce ma d'effetto

Quello di cui avrai bisogno

700 g filetto di maiale

50 g lardo di maiale

1 dl vino biano

30 g speck

50 g burro

q.b. sale

q.b. pepe

q.b. olio d'oliva (extra vergine)

q.b. farina bianca

q.b. aromi

q.b. aglio

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