Filetto di Merluzzo Allo Zenzero

 

Il filetto di merluzzo allo zenzero Γ¨ un piatto di pesce dai sapori esotici, perfetto per stuzzicare l'appetito dei vostri ospiti.

Quello di cui avrai bisogno

Filetto di merluzzo 400 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Olio extravergine d'oliva 50 g

Scorza di lime 1

Succo di lime 10 g

Zenzero fresco (polpa) 20 g

Menta qualche fogliolina

Riso Basmati 200 g

Latte di cocco 400 g

Acqua 200 g

Sale grosso 1 cucchiaio

Cannella in stecche 1

Curry thai verde 1 cucchiaino

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