Filetto di Petto D'anatra All'anice Verde in Salsa D'arancio

 

Una sera in Corsica, la barca in una bella baia ed in macelleria questi stupendi filetti, a bordo la voglia di mangiare qualcosa che facesse festa alla bel

Quello di cui avrai bisogno

2 filetti petto d'anatra

1/2 cipolla (bianca)

750 ml succo di arancia

maizena

olio d'oliva (extra vergine)

aglio

semi di anice (verde)

menta

pepe

sale

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