Finta Carbonara

 

La finta carbonara è una rivisitazione della pasta alla carbonara a base di mortadella e crema di peperoni gialli.

Quello di cui avrai bisogno

Spaghetti N°5 320 g

Peperoni gialli 1.4 kg

Mortadella 250 g

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

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